L'occasion de se retrouver en famille, entre amis, autour d’une belle table, réconfortante & délicate
Réservation obligatoire, nombre de convives limité
Le chef Baptiste Capdeboscq (Charango Traiteur) vous propose l’occasion de vous retrouver autour d’une belle table, avec des mets de saison.
Une cuisine qui fédère, qui convie les amoureux, les nostalgiques des plats du dimanche en famille. Des plats souvenirs, des marqueurs forts, soulignant aussi les préoccupations écologiques d’aujourd’hui.
Une cuisine qui se veut aussi bien pour celles & ceux qui se ravissent d’une pièce de viande, d’un poisson, que pour celles et ceux qui préfèrent le végétal. Une façon aussi de rendre hommage aux légumes, à la saisonnalité et à la richesse du territoire français.
Le dimanche, pour se retrouver, seul ou non, dans l’esprit de découvrir un lieu inédit et passer un moment convivial. C’est un nouveau rendez-vous du dimanche.
Réservation obligatoire jusqu'au jeudi precedent l'EVENEMENT, nombre de convives limité.
Dimanche
14 septembre 2025
SERVICE ENTRE 12H ET 14H30
- Amuse bouche
-
Entrée
Ceviche de dorade & lieu noir, nectarine, pastèque, melon, radis en crudité, coco-citron et salmorejo
Ou
Œuf parfait, crème de potimarron, fromage de brebis et granola salé -
Plat
Ballotine de poulet, farce cochon, épinard & portobello, jus corsé champignon/poulet, pressé de pommes de terre aux cèpes
Ou
Gnocchis maison, pesto de basilic, pleurotes rôtis & tomates, fromage vieux laguiole -
Dessert
Génoise Chantilly mascarpone figue et raisin Alphonse-lavallée
Ou
Chocolat liégeois en deux textures - Café
39€ par personne
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Dans un écrin de nature préservée
À 15 min du centre-ville
Lieu intimiste & calme
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